Une recette parfaite, et légère, qui sent bon le soleil!
2 tomates cœur de bœuf
Un rouleau de pâtes feuilletée
1 œuf
10 cl de crème fraiche lègère
de la moutarde
de l'origan...
Découpez les tomates.
Faîtes chauffer le four à 200°C.
Etalez la pâte feuilletée dans un plat, piquez le fond à la fourchette.
Etalez un peu de moutarde à votre goût au fond.
Mélangez l'oeuf avec la crème et étalez au fond.
Disposez joliment les tomates. Saupoudrez d'origan.
Faites cuire 20 minutes (four à chaleur tournante)
Servez chaud ou froid!
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