du blinis à toute les sauces...
Attention temps de repos: 2h
Il vous faut (pour 18 mini blinis environ)
* 2 yaourts bulgares
* 2 pots de yaourt de farine
* 2 oeufs
* 1 sachet de levure
Mélangez les 2 yahourt, avec la farine et la levure.
Ajoutez les oeufs un par un.
Salez.
Laissez reposer au minimum 1h.
Faire cuire comme des crêpes, dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile.
Servez de préférence avec du saumon fumé et une petite salade.
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