Taboulé, tomates et poulet!

48éme recette:
L'été, mangez froid, mangez bien, mangez gourmand!

Il vous faut (pour 4 personnes!):
2 blanc de poulets
200 grammes de semoules
3 tomates
Le jus d'1/2 citron
de la menthe, de la coriandre, du curry et du paprika...


















Faites chauffez le poulet, 1/2 heure, au four à 220°C, avec la peau, du thym et une gousse d'ail. Réservez.
Ajoutez à la semoule, 3 volumes d'eau, le citron et 1 CS d'huile d'olive. Réservez au frigo, pendant 2 heures.
Mélangez les épices, les tomates coupées en dés, les herbes, et servez! ici avec des concombres, du guacamoles et du chèvre frais!